Quy trình sản xuất Archives - HƯƠNG LIỆU THỰC PHẨM |MÀU THỰC PHẨM| HƯƠNG LIỆU| 0436.877.888
LAM CHA CA

CÁCH LÀM CHẢ QUẾ NGON ĐÚNG VỊ

Nguyên liệu: 1kg thịt nạc 10gr bột nổi  (Bột nở) Gia vị muối, tiêu, đường, hạt nêm, bột quế, phụ gia, bột điều Cách làm chả quế hấp ngon:  Bước 1: Sơ chế thịt Thịt đem về lọc sạch gân rồi thái nhỏ. Cho vào thịt 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà […]

TS4

CÔNG THỨC LÀM TRÀ SỮA TRÂN CHÂU ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

Trà sữa trân châu là thức uống có nguồn gốc từ Đài Loan phổ biến tại một số quốc gia châu Á trong đó có Việt Nam. Sử dụng trà uống nóng hoặc uống lạnh với đá. Trà thường có hương vị của hoa quả hoặc chỉ là trà sữa. Nguyên liệu làm trà sữa […]

CHẤT NHŨ HÓA

TÌM HIỂU CÁC LOẠI NGUYÊN LIỆU TRONG SẢN XUẤT KEM TƯƠI

NGUYÊN LIỆU VÀ PHỤ GIA LÀM KEM Sữa và các sản phẩm từ sữa: Tạo nên giá trị dinh dưỡng và hương vị cho kem. Sữa dùng cho sản xuất kem có thể là sữa tươi, sữa bột nguyên cream, chất béo từ sữa như cream, bơ, hay chất béo khan… Yêu cầu quan trọng […]

CHẢ CÁ

CÁC LOẠI PHỤ GIA DÙNG TRONG CHẢ LỤA, CHẢ CÁ

Phụ gia dùng  làm chả lụa, chả cá gồm có các loại phụ gia thực phẩm sau: 1) Phụ gia tạo dòn dai: tác dụng tạo liên kết hóa học giữa protein của thịt, lipit của mỡ cùng với nước và gia vị tạo cấu trúc săn chắc dòn dai cho các sản phẩm thịt […]

LAM XUC XICH

QUY TRÌNH SẢN XUẤT XÚC XÍCH NGON VÀ AN TOÀN

 Nguyên liệu chính: 1.1 Thit heo:             Thịt và những sản phẩn chế biến từ thịt là một trong những phần cơ bản trong khẩu phần thức ăn. Đó là nguồn quan trọng cung cấp lượng lớn protein và các chất khoáng như sắt (Fe), đồng (Cu), magiê (Mg), photpho (P)…Ngoài ra thịt còn cung […]

CÁCH LÀM GIÒ CHẢ THEO ĐÚNG QUY TRÌNH

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM GIÒ CHẢ THEO ĐÚNG QUY TRÌNH

CÁCH LÀM GIÒ CHẢ THEO QUY TRÌNH SẢN XUẤT GIÒ CHẢ Chuẩn bị nguyên liệu –         Thịt: là nguyên liệu chính trong quá trình làm giò, thịt có sự ảnh hướng rất lớn đến chất lượng của giò. hiện nay ta thường hay sử dụng hai loại thịt là thịt tươi và thịt đông lạnh. Trong quá […]

hoathom

BÁN CHẤT LƯU HƯƠNG VÀ CHẤT KÍCH HƯƠNG GIÁ TỐT NHẤT

Chất lưu hương VMC là một loại nguyên liệu chiết xuất từ đường glucose có khả năng lưu giữ và phát tán mùi của nhiều loại hương thơm một cách mạnh mẽ mà không làm ảnh hưởng đến mùi hương gốc. Chất lưu hương VMC là một loại dầu có thể hòa tan trong nước, cồn, […]

top-9-quan-tra-sua-thai-sieu-hot-va-hap-dan-o-sai-gon-ban-nen-den

VIỆT MỸ XIN GIỚI THIỆU CÔNG THỨC LÀM SIRO, LÀM THẠCH TRÂN CHÂU, CÁC LOẠI THẠCH…

HOTLINE TƯ VẤN MIỄN PHÍ: 01255111666 hoặc 0902292003 . Gọi ngay để được tư vấn miễn phí và mua nguyên liệu làm trà sữa với giá tốt nhất. Ngoài trà sữa thơm ngon, siro, các loại thạch có thể giúp cho trà sữa bạn làm thêm hấp dẫn. Hãy cùng Việt Mỹ chúng tôi làm siro, các loại thạch […]

300_300_apple-3

Việt Mỹ trân trọng giới thiệu Công thức pha chế tinh dầu

Tinh Dầu Thiên Nhiên Nguyên Chất giúp Chăm Sóc Da Mặt, Chăm Sóc Tóc Bằng Dưỡng tóc : Ủ nóng dầu olive và thoa nhẹ lên tóc, sau đó dùng khăn ấm quấn tóc lại trong 10 phút, gội lại với dầu gội đầu sẽ cho bạn mái tóc bóng mượt. Thoa 1 hay 2 giọt Tinh […]

78

Giới thiệu quy trình chế biến nước mắm phan thiết

THUYẾT MINH QUY TRÌNH 1. Nguyên liệu chế biến nước mắm: là cá biển và muối NaCl. 2. Dụng cụ chế biến nước mắm: là thùng gỗ (bằng lăng,…) và mái vú (bằng sành), cá được náo đảo liên tục đến khi chượp (tức là muối) chín tiến hành kéo rút liên hoàn. 3. Thời […]