CHẢ CÁ

CÁC LOẠI PHỤ GIA DÙNG TRONG CHẢ LỤA, CHẢ CÁ

Phụ gia dùng  làm chả lụa, chả cá gồm có các loại phụ gia thực phẩm sau: 1) Phụ gia tạo dòn dai: tác dụng tạo liên kết hóa học giữa protein của thịt, lipit của mỡ cùng với nước và gia vị tạo cấu trúc săn chắc dòn dai cho các sản phẩm thịt […]

LAM XUC XICH

QUY TRÌNH SẢN XUẤT XÚC XÍCH NGON VÀ AN TOÀN

 Nguyên liệu chính: 1.1 Thit heo:             Thịt và những sản phẩn chế biến từ thịt là một trong những phần cơ bản trong khẩu phần thức ăn. Đó là nguồn quan trọng cung cấp lượng lớn protein và các chất khoáng như sắt (Fe), đồng (Cu), magiê (Mg), photpho (P)…Ngoài ra thịt còn cung […]

CÁCH LÀM GIÒ CHẢ THEO ĐÚNG QUY TRÌNH

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM GIÒ CHẢ THEO ĐÚNG QUY TRÌNH

CÁCH LÀM GIÒ CHẢ THEO QUY TRÌNH SẢN XUẤT GIÒ CHẢ Chuẩn bị nguyên liệu –         Thịt: là nguyên liệu chính trong quá trình làm giò, thịt có sự ảnh hướng rất lớn đến chất lượng của giò. hiện nay ta thường hay sử dụng hai loại thịt là thịt tươi và thịt đông lạnh. Trong quá […]

hoathom

BÁN CHẤT LƯU HƯƠNG VÀ CHẤT KÍCH HƯƠNG GIÁ TỐT NHẤT

Chất lưu hương VMC là một loại nguyên liệu chiết xuất từ đường glucose có khả năng lưu giữ và phát tán mùi của nhiều loại hương thơm một cách mạnh mẽ mà không làm ảnh hưởng đến mùi hương gốc. Chất lưu hương VMC là một loại dầu có thể hòa tan trong nước, cồn, […]

top-9-quan-tra-sua-thai-sieu-hot-va-hap-dan-o-sai-gon-ban-nen-den

VIỆT MỸ XIN GIỚI THIỆU CÔNG THỨC LÀM SIRO, LÀM THẠCH TRÂN CHÂU, CÁC LOẠI THẠCH…

HOTLINE TƯ VẤN MIỄN PHÍ: 01255111666 hoặc 0902292003 . Gọi ngay để được tư vấn miễn phí và mua nguyên liệu làm trà sữa với giá tốt nhất. Ngoài trà sữa thơm ngon, siro, các loại thạch có thể giúp cho trà sữa bạn làm thêm hấp dẫn. Hãy cùng Việt Mỹ chúng tôi làm siro, các loại thạch […]

300_300_apple-3

Việt Mỹ trân trọng giới thiệu Công thức pha chế tinh dầu

Tinh Dầu Thiên Nhiên Nguyên Chất giúp Chăm Sóc Da Mặt, Chăm Sóc Tóc Bằng Dưỡng tóc : Ủ nóng dầu olive và thoa nhẹ lên tóc, sau đó dùng khăn ấm quấn tóc lại trong 10 phút, gội lại với dầu gội đầu sẽ cho bạn mái tóc bóng mượt. Thoa 1 hay 2 giọt Tinh […]

78

Giới thiệu quy trình chế biến nước mắm phan thiết

THUYẾT MINH QUY TRÌNH 1. Nguyên liệu chế biến nước mắm: là cá biển và muối NaCl. 2. Dụng cụ chế biến nước mắm: là thùng gỗ (bằng lăng,…) và mái vú (bằng sành), cá được náo đảo liên tục đến khi chượp (tức là muối) chín tiến hành kéo rút liên hoàn. 3. Thời […]