VMC-NONPHOS-CHẤT TẠO DAI GIÒN CHO GIÒ CHẢ

BẢNG GIÁ BỘT CỐT THỰC PHẨM

HƯƠNG THỊT HEO VMC – DÙNG CHO CÁC SẢN PHẨM LÀM TỪ THỊT

DANH MỤC PHỤ GIA THỰC PHẨM VMCGROUP AC

VMC Anti bảo quản mỹ phẩm thực phẩm chuyên dụng

Thành phần :  INS 211, INS 316.

Ứng dụng : 

–  VMC Anti: Bảo quản Bánh kẹo, nước sốt, mứt quả, rau củ quả ngâm, mỳ ống, bánh kẹo, bánh nướng

–   VMC Anti: Bảo quản Chả cá, chả mực, nem chua, đồ gia gị, nước chấm, viên xúp, đồ uống và các sản phẩm khác

Công dụng : Chống mốc, chống vi sinh vật, ngăn chảy nhớt, giữ màu, mùi cho sản phẩm

Hàm lượng sử dụng :  0.1 – 0.3%  (1 – 3g / 1kg sản phẩm)

Cách sử dụng :  Cho vào hỗn hợp cần bảo quản, hoạt pha thành dung dịch 10% phun lên bề mặt sản phẩm

Công ty sản xuất: Công ty TNHH Sản xuất, Thương mại Việt Mỹ.

Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.

VMC AMINO Siêu bột ngọt gấp 10 lần bột ngọt

Siêu bột ngọt hoàn toàn không có giá trị dinh dưỡng mà chỉ là chất điều vị, làm tăng cảm giác ngọt. Siêu bột ngọt này có tên là Disodium 5′-Guanylate + Disodium 5′-Inosinate, hay còn gọi là chất I & G, là chất được kết hợp từ hai chất Disodium 5′-Guanylate và Disodium 5′-Inosinate

Trong chế biến thực phẩm người ta cho siêu bột ngọt này vào để làm tăng vị ngọt của thịt, hay tạo ra một sản phẩm hoàn toàn không có thịt nhưng lại có vị như nước hầm thịt. Ví dụ: trong các món canh của các bếp ăn tập thể hay các quán cơm giá rẻ người ta chỉ dùng nước, muối, bột ngọt và siêu bột ngọt (có trong bột nêm) để tạo ra nước canh như nước hầm thịt. Nước mắm cũng chỉ có nước, muối, hương nước mắm và siêu bột ngọt. Lý do là giá suất ăn quá thấp họ không thể hầm xương hay thịt và cũng không thể có nước mắm thật được.

Siêu bột ngọt còn phổ biến trong bột nêm, bột gia vị, tất cả món ăn chế biến sẵn, hay dùng ướp thịt và các món ăn khác trong các bếp ăn, nhà hàng nhằm tăng giả tạo độ ngọt của thịt. Siêu bột ngọt hoàn toàn không có giá trị dinh dưỡng mà chỉ là chất điều vị, làm tăng cảm giác ngọt.

Lecithin phụ gia chống oxy hóa Chất nhũ hóa cao cấp

• Lecithin có tác dụng tăng cường quá trình hấp thụ các chất béo, cân bằng Omega.
• Nó có khả năng chống oxy hóa giúp ngăn chặn quá trình phân hủy chất béo.
• Lecithin làm tăng khả năng hấp thụ thức ăn, là môi trường hòa tan tốt các vitamin A, D, E, K.
• Quy cách: 200-215kg/phuy
• Xuất xứ: Mỹ

Hương nước mắm truyền thống VMC

– Hương nước mắm Dạng lỏng

– Màu nâu cánh gián. Mùi thơm đặc trưng

– Hương nước mắm Làm dậy hương thơm tự nhiên của nước mắm.

– Hương nước mắm Kích thích giác quan, tăng giá trị cảm quan cho nước mắm.

– Hương nước mắm Bền mùi theo thời gian.

Pholyphos VMC tạo kết dính cho giò chả thay thế hàn the

VMC K7 tạo giòn dai cao cấp thay thế hàn the cho giò, chả, xúc xích

Sodium Benzoate Chất bảo quản chuyên dụng

• Benzoat Mỹ Giúp Chống mốc, chống lên men 
• Dùng làm chất bảo quản trong thực phẩm
• Chống sự lên men các chất phụ gia, dùng trong cả dược phẩm.
• Chất bảo quản có tác dụng kìm hãm vi khuẩn và nấm trong điều kiện môi trường axit.
• 25kg/ bao giấy

Chất làm dày Xanthan gum phụ gia tạo đặc tạo độ nhớt

• Xanthan gum ứng dụng gum như công nghiệp thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm, công nghiệp dầu mỏ và nhiều ngành công nghiệp khác.
• Xanthan gum sử dụng làm chất làm dày,đông đặc trong sản xuất kem, đồng thời là chất tạo béo “giả”, tạo ra vị béo mà không có giá trị dinh dưỡng.
• Xanthan gum tạo ra 1 hỗn hợp gel đặc khi hòa vào nước.
• Xanthan gum thu được có thể ứng dụng trong thực phẩm, không có độc tính..
• Làm tăng thể tích, cải thiện cấu trúc và tính ổn định của các loại bột nhào đông lạnh.
• Giữ ẩm tố
• Tróc khuôn dễ dàng
• Xuất xứ: Áo
• Quy cách: 25kg/bao

VMC 3S Tạo hồng tự nhiên cho các sản phẩm xúc xích, giò chả

VMC TOFU PHỤ GIA LÀM ĐẬU PHỤ NON

TẠO HƯƠNG PATE THỰC PHẨM CAO CẤP

HƯƠNG OLIU CAO CẤP

HƯƠNG NƯỚC NGỌT CAO CẤP

TẠO HƯƠNG NHA ĐAM CAO CẤP

HƯƠNG LIỆU CAO CẤP DÙNG CHO MỸ PHẨM

CÔNG TY CHUYÊN NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI HƯƠNG LIỆU CAO CẤP CHO MỸ PHẨM
Thông số kỹ thuật của HƯƠNG LIỆU CAO CẤP CHO MỸ PHẨM chi tiết như sau:
1. Tên sản phẩm/Tên gọi khác:
HƯƠNG LIỆU CAO CẤP CHO MỸ PHẨM

2. Thông tin sản phẩm:
– Ngoại quan: dạng lỏng hoặc dạng bột, màu trắng trong hoặc ngà vàng
– Quy cách: 1kg, 5kg, 25kg/thùng
– Xuất xứ: Singapore

3. Công dụng/Ứng dụng:
– Tạo hương thơm tự nhiên cho các sản phẩm mỹ phẩm
– Không ảnh hưởng đến trạng thái hay màu sắc của thực phẩm sử dụng.
– Ứng dụng: sản xuất sữa tắm, dầu gội, xà phòng, nước hoa, Spa, resort, khách sạn và các ngành công nghiệp khác…..
4. Hướng dẫn sử dụng.
– Tỷ lệ dùng: 3-5ml/1L sản phẩm
5. Bảo quản
– Nơi khô ráo thoáng mát, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.
– Tránh xa tầm tay trẻ em. Cẩn thận khi dùng.
6. Nhập khẩu/Phân phối bởi
Hương liệu Việt Mỹ – Tập đoàn VMCGROUP
THAM KHẢO THÊM

☆Tham khảo
Một số sản phẩm khác tại đây!
☆Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng
Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của VMCGROUP ở cuối trang website hoặc tại đây !
Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với Hóa chất Việt Mỹ!

☎️ ️Quý khách có nhu cầu vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của Việt Mỹ dưới đây, trân trọng cảm ơn!
Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng, hàng chuẩn

LIÊN HỆ MUA HÀNG HÓA CHẤT VIỆT MỸ – VMCGROUP
1. www.phanphoihoachat.vn |
2.  www.vmcgroup.com.vn |
3. www.hoachatvietmy.vn |
Email: cskh@vmcgroup.com.vn

☎️☎️☎️ VMC HÀ NỘI

-Số 61, Ngõ 381 Nguyễn Khang – Cầu Giấy

Tel 0947 464 464 Call 093 456 1016 – 0934 550 334

-Số 8 Ngõ 111 Phan Trọng Tuệ Tel 0946 020 868

->VMCGROUP BẮC NINH

Số 77 Lê Chân, TP Bắc Ninh

Hotline 093456 2758 Tel 093456 3159

➡️VMC HẢI PHÒNG

406 Hùng Vương – Quận Hồng Bàng

Tel 093456 8012 Call 093456 2923

➡️VMC THANH HÓA

368F Nguyễn Trai – TP Thanh Hóa

Tel 093456 2133 Call 0237 6767 666

➡️VMC ĐÀ NẴNG

364 Điện Biên Phủ – TP Đà Nẵng

Tel 0911 670 670 Call 0911 03 05 05

➡️VMC NHA TRANG

–49+51 Ngô Văn Sở – TP Nha Trang

Tel 0905 188 667 Call  0945 002 568

–D2 Hàng Cá – TP Nha Trang

Hotline 0945 002 579

➡️VMC HỒ CHÍ MINH

–13 Đường số 5 KDC Him Lam, Bình Hưng, Bình Chánh

Tel 0918 113 698

–11 Đg 715 Tạ Quang Bửu-P4-Q8

Tell 0917 811 667

➡️VMC VŨNG TÀU

46-48 Lê Duẩn, Phước Trung, Tp Bà Rịa

Tel 0937 665 055 Call 02543 733 779

➡️VMC CẦN THƠ

40M Đường 3A KDC Hưng Phú 1 – Q. Cái Răng – TP Cần Thơ

Tel 0969 239 117 Call 0913 033 749

PHỤ GIA THỰC PHẨM-HƯƠNG LIỆU-MÀU THỰC PHẨM

VMCGROUP Trân trọng cảm ơn Quý khách hàng!

 

TẠO HƯƠNG GỖ TRẦM CAO CẤP

TẠO HƯƠNG GÀ THỰC PHẨM CAO CẤP

TẠO HƯƠNG DỪA THỰC PHẨM

TINH DẦU QUẾ CAO CẤP

TẠO HƯƠNG DỨA THỰC PHẨM

TẠO XÔNG KHÓI TỰ NHIÊN CAO CẤP

TẠO HƯƠNG DƯA LƯỚI THỰC PHẨM

TẠO HƯƠNG VANI CAO CẤP

TẠO HƯƠNG TRÀ XANH GREEN TEA FLAVOR

TẠO HƯƠNG TÔM TỰ NHIÊN

VMC BMP – PHỤ GIA TẠO DAI, GIÒN, TƠI XỐP, CHỐNG DÍNH CHO CÁC SẢN PHẨM TỪ TINH BỘT, BÚN, MÌ, PHỞ,..

NATRI BOROHYDRIDE NABH4 DT

VMC NEM tạo dai giòn, chống chảy nhớt nem chua

Công dụng / Ứng dụng: 

• Ứng dụng : VMC NEM Dùng trong sản xuất Nem chua và các sản phẩm thịt lên men
• Công dụng : VMC NEM
• Tạo dai giòn cho nem chua
• Thúc đẩy lên men, chống chảy nhớt
• Tạo mùi vị, hương thơm tự nhiên

Bảo quản: Bao kín sản phẩm sau khi sử dụng, để nơi khô ráo , tránh ánh nắng trực tiếp.
Ghi chú: 

• Công ty sản xuất: Công ty TNHH Sản xuất, Thương mại Việt Mỹ.

HƯƠNG NƯỚC MẮM Làm dậy hương thơm đặc trưng trong các món ăn truyền thống

Thành phần: Hỗn hợp ester

Tính Chất:

– Hương nước mắm Dạng lỏng

– Màu nâu cánh gián. Mùi thơm đặc trưng

Công dụng, ứng dụng

– Hương nước mắm Làm dậy hương thơm tự nhiên của nước mắm.

– Hương nước mắm Kích thích giác quan, tăng giá trị cảm quan cho nước mắm.

– Hương nước mắm Bền mùi theo thời gian.

. Hàm lượng sử dụng: 0,1 % ( 1g/1lit )

. Cách sử dụng: Bổ sung hương vào trong giai đoạn cuối của quá trình pha chế

  Quy cách đóng gói:  25kg/thùng, 5kg/thùng, 1kg/chai

. Điều kiện bảo quản, tồn trữ::

– Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát

– Đậy kín nắp khi chưa sử dụng tới 

VMC Nonphos Chất tạo dai giòn từ thiên nhiên thay thế hàn the, phosphat

VMC BP TẠO DAI THAY THẾ HÀN THE CHO BÚN, MÌ, PHỞ

Dạng bột mịn màu trắng

CÔNG DỤNG: VMC-BP

Tạo độ kết dính, cải thiện cấu trúc, không vỡ nứt, hạn chế tình trạng dính sợi, tạo bề mặt khô bóng cho các sản phẩm từ tinh bột: bún, mì, bánh tráng, há cảo , bánh bao

VMC Plus Tạo Vị ngọt cho nước chấm, nước súp, nước tương, thịt, phở an toàn

Nước chấm là tên gọi chung cho các chất lỏng có vị mặn dùng để nhúng, chấm thức ăn vào, nhằm làm tăng mùi vị cũng như thêm đậm đà cho các món ăn. Do đó, nước chấm gần như là một món dùng kèm không thể thiếu trong ẩm thực phương Đông nói chung, và ẩm thực Việt Nam nói riêng. Ví dụ: Cùng món thịt bò tái (bê thui) miền Nam chấm với nước tương, người Quảng chấm với mắm cái (mắm nêm) và người Huế lại chấm với nước mắm nhĩ.

Để tạo và giữ được các giá trị dinh dưỡng cảm quan ấy, ngày nay đã có phụ gia tạo vị đậm đà cho nước súp, nước chấm…Đó là VMC-Plus của công ty Việt Mỹ chúng tôi.